La mandarina es una fruta de la familia de los cítricos que, al igual que la naranja, se puede consumir de temporada en otoño e invierno. De tamaño inferior a la naranja, la mandarina es muy fácil de pelar y se suele comer mordiendo sus jugosos gajos, aunque también es posible hacer zumo de mandarina pues contiene mucho jugo. Con mucha vitamina C y un olor y sabor más aromático que la naranja, es el producto estrella de los fruteros durante toda su temporada de consumo.