Las calabazas cacahuete o butternut se caracterizan por su forma de pera (o de cacahuete) y por su tamaño, que suele ser inferior al de otras variedades de calabaza. Con una piel fina y firme de color mate, su carne presenta un color naranja más intenso. Cada pieza de calabaza cacahuete puede pesar entre 750 gramos y 2 kilos.

La recolecta de este fruto se realiza entre agosto y octubre.